[출간 소식] THIS IS COFFEE - 『어쩌다 카페』출간! 

안녕하십니까. THIS IS COFFEE 홈페이지를 찾아주신 모든 분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다.

우리는 매일 커피를 마시면서 종종 질문을 던지곤 합니다. '진정으로 좋은 커피란 무엇일까?'

단순히 훌륭한 맛을 내는 한 잔의 음료를 넘어, 그 커피가 탄생하기까지의 모든 과정에 정답이 있다고 믿습니다. 최상의 원두가 가진 잠재력을 한계까지 끌어내는 완벽한 머신, 그 머신의 성능을 최상으로 유지하는 정밀한 기술력, 그리고 커피를 만드는 사람의 열정까지. 이 모든 요소가 완벽한 조화를 이룰 때, 우리는 비로소 '진정한 커피'를 만날 수 있습니다.

THIS IS COFFEE는 바로 그 질문에 대한 우리의 대답입니다. 우리는 단순히 기계를 판매하지 않습니다. 우리는 최고의 커피 경험을 완성하는 '기준'을 설계하고 제안합니다. 세계 최고 수준의 기술력을 갖춘 머신을 엄선하여 소개하고, 빈틈없는 유지보수 시스템으로 그 가치를 지켜나가며, 나아가 성공적인 커피 비즈니스를 위한 모든 과정을 함께 고민하는 기술 전문가 그룹입니다.

THIS IS COFFEE가 제시하는 기준이 곧 대한민국 커피 산업의 새로운 표준이 될 수 있도록, 저희의 모든 전문성과 진심을 다할 것을 약속드립니다.

감사합니다.

THIS IS COFFEE CEO  표 자성 올림